跟果混,早晚出彩

2015/8/26 11:41:26 次浏览 作者:袁荣飞


果汁作为饮料行业的主角之一,一直以来都是各大饮品企业关注的主要领域。从2012年的饮料行业环境来看,饮用水、果汁、碳酸饮料的市场份额均超过了20%,构成了饮料行业的主要产品,饮料品种结构不断优化,健康型饮料比重不断上升,碳酸饮料份额呈下降趋势。


各品牌饮品纷纷于2012年底推出新品抢占新年度市场,康师傅推出蜂蜜柚子、冰糖山楂等新品;可口可乐推出美汁源系列的“果粒芒果”等等不一而足。

项目背景

作为汇源集团的战略合作伙伴,和初咨询建议汇源2013年度推出“跟果混”个性生活果汁饮料,参与新年度的市场竞争。

汇源连续多年都是“中高果“果汁饮料市场的领头养。企业的100%纯果汁、中浓度果汁均走入了千家万户,成为餐桌上的必备饮品。然而,近年来中高果市场容量增长缓慢,汇源果汁虽然仍然占据高达50%以上的市场份额,年销售额却一直在40亿左右徘徊。

相对于“中高果”的一潭死水,低果饮品却发展的风生水起,往往一个单品就能成就几十亿的销售额,例如可口可乐的果粒橙、统一鲜橙多等。康师傅、百事等企业,近年越来越重视低果市场,陆续开发的新品均获得巨大成功。

随着中高果市场的萎靡和低果市场的高速发展,汇源高层也深刻认识到,要走出目前汇源的发展困境,就必须进军低果市场。

客户关键问题

1 . 该锁定哪部分消费群体?

2 . 产品的卖点是什么?

3 . 产品包装的设计特点是什么?

4 . 如何做好市场推广,获取消费者青睐?

主要解决方案

1 . 低果饮料产品一直都是年轻消费群体的最爱,2013年市场中的火爆新品,基本都在主推时尚、快乐、活力、年轻等概念。汇源进军低果市场,其主流消费群体依然以年轻人群为主,包括学生群体、初入职场的白领人群等,消费人群的精准锁定,关键在于如何切分这一部分消费者,或者说,如何在年轻人群中更加明确地选定“适合自身产品、具有市场发展潜力”的消费人群特征。

2 . 年轻消费者喜欢并愿意追求新鲜事物,个性特立独行,乐于充分阐释并表达自己独特的生活主张。最青春、致青春等化身为各种特点:活出不同,制造精彩,骚年、屌丝,白富美,高富帅成为他们的时尚标签。他们喜欢喊出“跟我混”,虽然显得嚣张,但是也靠得住。他们相信自己是独一无二的,张扬个性,但也渴望存在感、安全感,希望被群体接纳。他们看起来有点“少不更事”,但是绝对“靠谱儿”。“纯真自然与真我本色”,是这部分群体的最真实写照。

3 . 根据人群定位,为其“量身”推出新品“跟果混”,为“混得有特点”,我们从果汁含量上进行升级,打造果汁含量高达20%的“最果汁的饮料”,区别于市面上的众多10%混合低果汁,产品由多种水果原榨果汁混合,口味层次丰富、醇厚,能够充分满足年轻群体对饮料口感的全新需求。产品分两种款式,一款为苹果、葡萄、石榴、蓝莓浓缩汁混合而成;另一款为苹果、柠檬浓缩汁混合而成,充分发挥汇源果汁多年的生产工艺和研发技术优势,保证产品在口感、营养等多个角度超越市场主流竞争对手。

3.在产品的外包装设计上,我们以扑克牌的人物造型为基调,加上后现代的线条风格和代表青春的明亮色彩,设计出四大个性化外包装:代表沉稳象征着权利的国王、代表着智慧与美貌的女爵、充满勇敢与坚韧精神的骑士、蕴含着轻松笑对苦难的小丑。消费者可以根据自己的个性特点选择合适的产品,酷炫又好喝。

4 . 在产品推广方面,除了传统的线上线下推广,结合产品定位,和初咨询提出以电影植入为主的推广策略,选择年轻消费者喜好、符合品牌定位的电影开展产品的植入传播,例如当年的电影大作《变形金刚4》,通过植入广告,快速提升产品知名度的同时,电影炫酷、个性的特征,也深深地植入到产品品牌联想中,获取了广大年轻消费者的认同。 

项目成果

汇源 “跟果混”在尚未正式招商之前,就有大量新老经销商闻讯而来,主动提出代理这款产品,非常看好“跟果混”的产品概念和强大的市场潜力。“跟果混”系列产品从上市以来,受到了年轻消费者的追捧,尤其在汇源果汁的主力市场,迅速旋起一股个性果汁的强,“跟果混”,“跟我混”再次成为了当年的街头巷尾流行口语。

客户评价

用时任汇源集团执行总裁周宏卫的话说:“和初咨询不愧是中国饮料行业的首席顾问,绝对是引领饮品营销的专家。我希望汇源和和初咨询间的战略合作永远持续!”

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成功案例