黄酒作为一种区域性的酒品还没有如白酒般被全国范围内的消费者广泛接受,市场范围的局限性严重限制了古南丰集团的发展壮大。明确品牌定位、规划产品线、调整视觉表现、解决市场局限、拓展销售范围是摆在古南丰集团前进道路上的最大障碍。为了扫清障碍,古南丰特委托和初咨询为其做全面的诊断和整合营销策划。
2010年,和初咨询与古南丰确定深度合作,根据古南丰独特的黄酒文化以及产品特色,和初咨询帮助古南丰在区域县、乡镇一级市场迅速建立“大客户联营体”销售模式,使产品网络迅速覆盖目标区域县、乡镇市场,帮助古南丰不断完成前期资本积累,并打响了名号,进入了区域黄酒市场第一阵营,一定程度上推动了整个中国黄酒业的发展。
黄酒知名度远不及被全国消费者接受的白酒,要想打响知名度,首先要挖掘黄酒的文化底蕴及产品优势,进行重新包装;作为一种区域性的酒品,选取样板市场,以消费习惯上的地域接近性为依据稳步推进,从地方到全国;黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。因此,重新设计产品定位,打造“礼品黄酒”概念油然而生,并且,将国外市场纳入目标市场,做具有中国特色的出口酒品;定位、营销策略明确后,在渠道方面,依次建立销售渠道,构建立体式销售系统;选取合作伙伴,借他人之力迅速抢占市场范围,借势而上。
“大客户联营体”销售模式实施后,市场得到广泛拓展,逐渐向苏、浙、皖、沪、鄂辐射。产品重新定位、包装后,古南丰黄酒被更为广大的消费群体认知,品牌知名度也节节攀升,实现了由“特产酒”向“大众酒”的转型。本次酒水营销策划成功案例也是和初咨询团队受益匪浅的案例,值得分析总结。