2013年对中国白酒行业来说无疑是阵痛的一年,特别是高端消费更是迎来前所未有的寒冬,2014是白酒行业转型发展的关键期,如能做好品牌营销策划,阵痛期后白酒还会迎来新生的喜悦。
在传统白酒行业进入深度调整期后,被龙头酒企把控的行业一时间惊涛骇浪,大众消费市场可谓是群雄征战,硝烟四起。从今年春季糖酒会上获悉,随着传统白酒消费人群的逐渐老化,酒企意识到只有抓住年轻人市场,才能在未来的竞争中占得先机。
“每个吃货,都有一个勤奋的胃和一张劳模的嘴”、“嗨80”、“嗨90”、“青春小酒”等这些彻底颠覆了传统白酒产品的宣传理念,2014年如雨后春笋纷纷上市,酒企开始玩起了小情调。而这一现象,在刚刚过去的2014年成都春季糖酒会上更是成为了一道风景,“干一杯”、“醉安逸”等品牌扎堆亮相。“小酒”成了酒企的新宠,风靡大众消费市场。
“小酒”走俏与高端酒消费受阻、企业谋求转型的战略规划有关。2014年民酒时代的到来,令许多名酒向民酒转型,整个白酒市场掀起了一股“小酒”热,甚至有声音预测今年“小酒”的市场规模将突破100亿元。“小酒”能否成为白酒行业的新一轮突破?“小酒”如何运营?“江小白”的成功或许会给这些转型酒企些许借鉴。
“江小白”卖的也不是酒,而是一种有表达的青春态度。
“我是江小白” 成立于2011年,被誉为“中国白酒时尚化创新第一品牌”、“中国第一时尚白酒”、“潮酒引领者”。以青春的名义创新,以青春的名义创意,以青春的名义颠覆,深刻洞察了中国酒业传统保守的不足,拘泥于千篇一律的历史文化诉求,对鲜活的当代人文视而不见,给老气横秋的中国酒业增添了一股时尚清新的感觉,迅速在年轻消费群体中获得高度认同,并成为了各地酒企争相模仿的对象。
不同于传统的白酒企业,大多依赖传统的宣传模式和渠道模式,江小白是中国酒业社会化营销的先行者,将社区论坛、微博等社会化营销工具的运用得比较娴熟。传统的食品饮料新产品培育期需要长达3年以上,而江小白在上市仅仅一年的时间内就达到了很高的知名度和消费者美誉度,与其坚持O2O的营销模式密不可分。
在线下,江小白在上市之初选择在都市白领、青年群体接触频次最多、覆盖人群最多的宣传方式,并在短时间内通过语录式的广告赢得了消费者的认同。除此之外,春熙路街拍的几百名消费者关于简单生活宣言的视频,两千瓶酒见证贺龙体育馆最浪漫的求婚;挑战吉尼斯创造史上最大规模的畅饮派对“江小白醉后真言互动派对”等线下的创意营销策划活动不断上演。
白酒行业转战年轻消费群体,是小打小闹的耍“花”招受用,还是扎扎实实的真正创新才能突破?
和初咨询认为,对于“小酒”发展,不能盲目乐观,酒企争相跟风,只靠新颖的包装是不能真正地走出困境,只靠卖萌来博眼球的话很难长期存活。白酒要赢得年轻消费者,须从实际出发,扎扎实实做好市场调研,真正创新才能实现全新突破。
1 . 迎合年轻人心理,满足个性化需求。“江小白”的成功正是因为它致力于文艺的青春感觉、有态度的个性表达、有体验的优质产品,而这,恰恰符合年轻人的消费心理。
2 . 致力于营销模式的创新。O2O是现在最流行的营销模式,加上传统行业纷纷向电商渠道转型,很多酒企也都在跟着趋势走,“小酒”企业更是致力于成为小而美的个性企业。
3 . 不忘白酒文化。转型之路漫漫,切不可操之过急,忘掉白酒的本质,忘掉沉淀了几千年的白酒文化内涵。无论是哪个行业,品质先行,没有好的产品,所谓的颠覆性创新都是无用的。